{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-bio","title":"Valpolicella Ripasso  CLASSICO SUPERIORE DOC BIO","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eMet zijn grote veelzijdigheid en soepelheid is deze wijn in staat om iedereen te verleiden. Een uitstekende en indrukwekkende wijn door zijn intense en zuivere fruitaroma’s, die niemand onverschillig laten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eDe druiven worden na de oogst en persing direct vergist in betonnen vaten. In januari wordt de wijn overgeheveld op de Amarone-draf, die nog wat restsuiker bevat, zodat een tweede gisting ontstaat (Ripasso-techniek). Na de gisting rijpt de wijn 24 maanden op hout en vervolgens nog 6 maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eKleur: Helder robijnrood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eAroma’s: Herinneren aan rood fruit zoals kersen, rode pruimen en rijpe frambozen. Muntachtige tonen versmelten met hints van rode sinaasappel en specerijen zoals kaneel en kardemom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eStructuur: De frisheid van de zuren ondersteunt het alcoholgehalte, waardoor de slok aangenaam licht en levendig blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eFoodpairing: Uitzonderlijk veelzijdig, past het beste bij vleesgerechten, zoals gegrild rundvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eServeertemperatuur: 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eFormaten: 750 ml\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ItaliAmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56003314680156,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/8087\/0748\/files\/ladama_ripasso.jpg?v=1763549754","url":"https:\/\/067116-2.myshopify.com\/products\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-bio","provider":"ItaliAmore","version":"1.0","type":"link"}